De Familie Amoreau heeft 400 jaar ervaring met maken van wijn en borduurt voort op ancestrale wijnbouw technieken die nu beter bekend zijn als biodynamie. De wijngaard wordt gekoesterd, en er wordt dus niet met pesticiden gewerkt. Er wordt tijdens vinificatie niet gefilterd en geen sulfiet toegevoegd. Voor de familie Amoreau niks nieuws onder de zon, het maken van puur natuurwijn doen ze eigenlijk altijd al.
Puisseguin, Frankrijk
Closerie Saint Roc
Een nieuw fenomeen in Bordeaux. Closerie Saint-Roc is in 2013 gestart door de familie Amoreau (wijnfamilie sinds 400 jaar en tevens eigenaar van Le Puy). Ze waren op zoek naar een goed terroir om een 100% natuur Bordeaux te maken en vonden dat in Closerie Saint Roc, een ommuurde wijngaard van 16 ha (15 kan ten oosten van Pomerol).De stokken zijn 35 jaar oud. In 2015 maakte ze hier hun eerste ‘Closerie Saint-Roc’ en deze werd meeteen opgepikt.
