Saint-Lô, natuurtalent

Bob Dylan, Pablo Picasso, Lawrence Peter a.k.a. “Yogi” Berra, Thelonious Monk, Francis Bacon (2x), Lev Yashin, Vaughn Bodé, Bobby Fisher, Jacques Neauport….. Allemaal geboren met een roeping, wars van mode, soms onbegrepen en onnavolgbaar, bezielende levens vol fabelachtige hoogstandjes. Stuk voor stuk kunstenaars op hun eigen manier. Natuurtalenten! ‘Enter the stage’…. François Saint-Lô, een ‘ubercoole’ Read More

De herrijzenis van Bordeaux – Mickael Jaumain

Bordeaux…Status. Duur. Deftig. Over the top?….Wellicht. Spannend?….Zelden. Wat je ook van Bordeaux vindt, een feit is dat de wereld van Bordeaux een hele klassieke wereld is. De gerenommeerde classificatie komt uit 1855 en is sindsdien maar tweemaal gewijzigd, proeven gebeurt strak in pak en de prijzen zijn hoog en worden steeds hoger door de toenemende Read More

Revolutiewijn aus Baden – Enderle & Moll

In Baden, op de andere oever van de Rijn ter hoogte van de Elzas, broeit wat. Er is een revolutie aan de gang… …de Badenrevolutie… De Badenrevolutie is de rebellerende geuzennaam van een groep jonge wijnmakers onder aanvoering van Enderle & Moll die de regels van de Duiste wijninstanties niet volgen. Deze wijnmakers gebruiken andere Read More

Bojo

Een goddelijke drie-eenheid: 3e donderdag van november…. 3e rivier van Lyon… 3 familieleden…. De bakermat voor de Wilde Wijnen ligt in de Beaujolais. Bojo is het prijsvriendelijke en vrolijke neefje van de sjieke Bourgognes en was tijdens ‘Le Fin de Siecle’, de tijd van onbegrensde mogelijkheden in de 19e eeuw, even populair zo niet populairder Read More

Julien Guillot en het Glouglou-elixer

Over de heilzame werking van wijn wordt druk gespeculeerd en vele artsen en wijnkenners zweren bij de medicinale kwaliteiten van rode wijn. Cuvee 910….een wijn waar we ons goed bij voelen en goed van gaan voelen. Een intrigerende wijn die ons raakt…. Telkens weer….anders….verrassend….hallucinerend lekker. Een waar Glouglou-elixer. Het Domaine Clos des Vignes du Maynes Read More

Jean Pierre Rietsch: Alsace Avantgarde

De Alsace…. of Elzas. Bekend om zijn Flammekuche, Choucroute en Spätzle, sprookjesdorpen en ooievaars. En wijn ‘natuurlijk’ …. Veel Elzassers zijn soms wat tuttig en (te) zoet ….. Suiker (om wijn te pimpen) en sulfiet zijn hier kind aan huis … Maar tussen de valse wijnromantiek en het wijnconservatisme is wat aan de gang. Ook Read More

Frank Cornelissen: De Wilde grand Cru van de Etna

Een wilde, donkere avond, februari 2013. We waren overrompeld….. zo’n energieke, fruitige en gelaagde wijn hadden we nog nooit gedronken …. een wijn met een onmiskenbare gloed van lava…. Vanaf die dag wisten we het zeker: de wijn van Frank Cornelissen moesten we naar Nederland halen…. misschien om te verkopen maar voornamelijk om te drinken…. Read More

Wilde Wijnen’s Zomer Troost 3 – pack

Thuisblijver?  Wisselvallige zomer? Op zoek naar spanning? Moe van ‘mainstream’ rosé? Wilde Wijnen biedt soelaas met het Hollandse Zomer Troost 3 – pack. Wij krijgen in de zomer vaak zin in lichter rood. Wit of rosé kan ook, maar ‘in the end’ willen we rood. En in de zomer dus vaak licht rood. En rosé….? Rosé is Read More

La Sorga: De Druiventovenaar

Ergens in februari van dit jaar reden we voor een natuurlijke wijnbeurs naar het Land van Herve in België. We hadden daar een afspraak met Anthony Tortul a.k.a La Sorga. La Sorga zou wat flessen Don Quirotte (“Don die boert”) voor ons meenemen. Deze ‘petnat’ werd ons aanbevolen in La Cave des Papilles, een van Read More

l’hurluberlu, we love you*

Een gekke wijn…. ….voor wijngekken…. Een paar jaar geleden dronken we l’hurluberlu voor het eerst. In Cafe de la Promenade in Bourgueil moesten we hem van  ‘patron’ Ludovic blindproeven …. Grolleau? …. Gamay? …. …. na een aantal keer raden verklapte Ludo dat het een lokale ‘Breton’  was…..dat Breton zo vrolijk, lichtzinnig en doordrinkbaar kon Read More

Ramon ?

  …un…quatre….trois…un…zero…zero…cinq…sept…quatre…. ..Allo!?…Allo!?…. ….Il y a quelqu’un?…. ….Vous-êtes là? … … C’est qui?…. … KRRR … RRR …GRRR … ON ??? Oui, encore une fois…c’est qui ? Aaaah….Rrrrr…a…mooooon! Aaaaaah!….Ramon, topette! La Sorga’s cave in Bezier (Languedoc) is als een snoepfabriekje voor volwassenen. Na ons bezoek in mei van dit jaar aan La Sorga (Occitaans voor: Read More

Walk on the wild side: Clos des Vignes Du Maynes

“Nature et gourmande comme les filles au printemps!” Julien Guillot, vigneron Clos des Vignes du Maynes (2013). Julien Guillot is de zoon van Alain Guillot die in 1953 Domaine des Vignes du Maynes (Macon – Cruzille) overnam. Buiten het feit dat Julien acteur is geweest en mooie oneliners verzint, heeft hij een natuurtalent voor het Read More